Bistropolitan


Bistropolitan o nouă experiență
Bucureștiul are un nou bistro care a făcut furori pe scena gastronomică a orașului. Situat în inima orașului, acest bistro oferă o atmosferă confortabilă și primitoare, cu un personal cald și prietenos.
Meniul oferă o gamă de feluri de mâncare delicioase care cu siguranță vor mulțumi pe oricine, inclusiv pe cei care optează pentru mâncăruri vegetariene și vegane.

M E N I U
TAMAGOYAKI – 36 lei
ruladã de ou în crustã panko, mozzarella, prosciutto crudo, ulei infuzat cu busuioc, parmezan proaspãt ras, verdețuri locale
GOING HOLLYWOOD – 39 lei
frigãnele cu glazurã de miere, pancetta crocantã, roºii coapte, maionezã japonezã, salatã verde
UMANI – 29 lei
duxelles de ciuperci, foietaj copt și aerat, ou fiert, sos olandez, verdețuri locale
YOU FANCY HUH? – 44 lei
omletã frantuzeascã, parmezan, salsa de roșii și brânzã feta, avocado, castravete proaspãt, verdețuri locale
TAGLIATELLE – 28 lei
clãtite, caramel sãrat, coajã rasã de lime, fistic, mascarpone frecat cu miere
–
PANCETA CREAM – 31 lei
pancetta, cartofi copți, ulei de cimbru, praz crocant, cimbrișor, ulei de mãsline, pâine de casã
TOMATO CREAM – 31 lei
roșii din sudul Italiei, cimbrișor, busuioc, parmezan, fistic, ulei de mãsline, pâine de casã
A FRENCH PAINTING – 44 lei
camembert învelit în foi fine de plãcintã crocante, pancetta crocantã, sirop de cimbrișor, reducþie de smochine infuzatã cu vanilie
KALEIDOSCOPE – 41 lei
doradã proaspãtã marinatã în suc de citrice și miso, felii de grapefruit, fire crocante de cartof
A TRIP TO PUGLIA – 46 lei
burrata proaspãtã, vinete coapte, salsa de pãtrunjel, ulei infuzat cu busuioc, fistic, busuioc proaspãt
LOS TRES – 34 lei
trei mini taco, ceafã de porc marinatã cu lãmâie și ghimbir, murãturi de casã, sos ssamjang, castravete proaspãt
NO NEED FOR CHIPS – 36 lei
doradã crocantã și afumatã, glazurã de hrean, legume marinate în soia și ulei de susan, semințe de susan
KATSU – 56 lei
cotlet de porc pe os prãjit în crustã afumatã, reducție de legume și obrãjori de porc, verdețuri locale
PER GIOACHINO – 136 lei
mușchi de vitã black angus, sos demi glace, foie gras, ceapã arsã, duxelles de ciuperci, prosciutto deshidratat, pâine de casã
LITTLE ITALY – 60 lei
pulpe superioare de pui marinate în iaurt, sos de roșii fãcut în casã, burrata, ulei infuzat cu busuioc, busuioc proaspãt
SEIRINES – 53 lei
doradã, cartofi pave, șalotã și sos de unt cu lãmâie
THE G IS SILENT – 60 lei
paste proaspete crocante, ragu din obrãjori de porc, fior di latte, pesto, parmezan, busuioc proaspãt
THE COLORS OF GUCCIO – 54 lei
vinete coapte, sos de roșii fãcut în casã, fior di latte, parmezan, pesto, busuioc proaspãt, disc din paste proaspete
JUST „BURGER” – 49 lei
piept de vitã black angus 70/30, sos ssamjang, glazurã de unt și soia, usturoi, pãtrunjel, cartofi prãjiți
LITTLE ITALY IN A BUN – 45 lei
pulpe superioare de pui marinate în iaurt, sos de roºii fãcut în casã, cheddar maturat, ulei infuzat cu busuioc, busuioc proaspãt, cartofi prãjiți
–
WHEN IN ROME – 44 lei
paste proaspete, pancetta, parmezan, pecorino romano, unt
NOCCHIO – 48 lei
gnocchi proaspeți, parmezan, unt, trufe negre
AS GOOD AS A KISS – 44 lei
paste proaspete, sos de roșii fãcut în casã, gorgonzola, ulei infuzat cu busuioc, parmezan, busuioc proaspãt
CAPRI – 39 lei
roșii cherry coapte, mozzarella de bivolițã, ulei de busuioc, oțet balsamic, fistic, busuioc proaspãt, pâine coaptã
CLOUDY SUNSHINE – 41 lei
verdețuri locale, dressing de muștar dijon cu portocale, ou fiert moale, chipsuri de orez, pancetta, ceapã roșie arsã
PAVE POTATOES – 18 lei
straturi fine de cartof cremos și crocant
CRISPY FRIED POTATOES – 18 lei
tãiati, pregãtiți și preparați în casã
LOCAL GROWN GREENS – 18 lei
cu un dressing de citrice
CUCUMBER AND CARROT SALAD – 14 lei
marinate în sos de soia și ulei de susan
BACKED EGGPLANTS – 18 lei
coapte de noi cu un dressing de salsa de pãtrunjel
SPECIALTY SAUCE – 12 lei
întrebați despre opțiunile noastre de sos fãcute în casã
–
FAIRYTALES UNDER THE LEMON TREE – 36 lei
pandișpan aerat, dulceațã de ananas și busuioc, mascarpone frecat cu miere, zabaglione infuzat cu prosecco, fistic, felie de lãmâie caramelizatã, busuioc proaspãt
BISTROPOLITANS’S PB&J – 32 lei
brownie din ciocolatã neagrã, crème anglaise cu unt de arahide, reducþie de zmeurã și tonka, foi crocante de plãcintã glazurate cu miere și migdale










L O C A Ț I E
Puteți găsi bistroul nostru în Dorobanți o zonă emblematică a orașului.
Adresa noastră este Strada Locotenent Aviator Radu Beller nr. 6, sector 1 Bucharest, Romania – sperăm să ne vedem în curând!
R E Z E R V Ă
Alăturați-vă nouă pentru o experiență culinară încântătoare la bistroul nostru. Pentru a vă asigura ora și data dorite, vă recomandăm să faceți o rezervare în avans.
Luni – Duminică 10 – 00
CONTACT
Adresa noastră este Strada Locotenent Aviator Radu Beller nr. 6, sector 1 Bucharest, Romania
Ne-am bucură să primesc vești de la tine!
Poți lua legătura cu echipa noastră la office@bistropolitan.ro pentru a pune o întrebare sau pentru a oferi feedback.
Dacă doriți sau rezervați să vă rugăm să nu sun la +40 771 531 806 sau să nu scrieți pe chat.